爆炒鸡肝的做法

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爆炒鸡肝的做法有哪些?前言先将鸡肝放生抽,生粉腌两分钟,锅内下少量花生油放入蒜头,生姜,辣椒鸡肝爆炒两分钟下生抽调味,再放西芹,下盐翻炒两分钟起锅爆炒鸡肝的做法 鸡肝怎样做好吃 做法1.青椒切粗粒,朝天椒切粗粒,芹菜、蒜苗和葱切段,生姜切丝,蒜头拍扁切碎。2.鸡肝洗干净,切小块用水泡去血水。黑豆豉用水泡软,沥干水备用。3.锅放适量水烧开,把鸡肝烫一下,不要...

爆炒鸡肝的做法有哪些?

前言先将鸡肝放生抽,生粉腌两分钟,锅内下少量花生油放入蒜头,生姜,辣椒鸡肝爆炒两分钟下生抽调味,再放西芹,下盐翻炒两分钟起锅

爆炒鸡肝的做法 鸡肝怎样做好吃

做法1.青椒切粗粒,朝天椒切粗粒,芹菜、蒜苗和葱切段,生姜切丝,蒜头拍扁切碎。2.鸡肝洗干净,切小块用水泡去血水。黑豆豉用水泡软,沥干水备用。3.锅放适量水烧开,把鸡肝烫一下,不要煮滚,煮滚鸡肝就老了,然后用冷水冲一冲,沥干水备用4.锅放两茶匙油,大火爆香蒜碎、姜丝、黑豆豉和青红椒粒。5.把鸡肝放进去炒,火要大,快手放一勺料酒,一勺酱油和少许盐炒匀。6.把芹菜段、蒜苗段和葱段放进去炒断青,放少许鸡精炒匀即可出锅。

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